強力粉の通販人気ランキング 　　　　　　　 　　

価格： 368円 レビュー評価：0.00 レビュー数：0
基準値：灰分 0.44　　粗タンパク 11.9 日本で最初に開発されたフランスパン用粉です。小麦粉本来の風味と、コクのある香ばしさをもったフランスパン。フランスパンの味を決めるのは、なんといっても小麦粉です。厳選されたフランスパン用粉で、フランスパンを焼いてみませんか♪ソフトフランス、パン・ド・カンパーニュ、デニッシュなどにもご利用いただけます。 原料原産地：カナダ・アメリカ主体
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価格： 3,308円 レビュー評価：0.00 レビュー数：0
【業務用・お取りよせ商品です】 基準値：灰分　0.43%　　 粗タンパク　11.6±1.0%（変動あり） メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」をめざしてプロデュースした、こだわりの粉。彼の理想に叶う、厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2％ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 。 原料原産国：アメリカ、カ
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国産小麦でフランスパンを焼くなら！

価格： 893円 レビュー評価：4.50 レビュー数：2
基準値：灰分 0.65±0.03　粗タンパク 10.5±0.3（変動有） フランスで需要が増えるTYPE65に近い仕上がりの江別製粉　ハードブレッド用粉TYPE　ERです。 開発にあたり、ヨーロッパ、特にフランスのパン用粉を参考に、自国の小麦で出来るパン・・・フランスのコンセプトを北海道産小麦で実現されています。 クラムの白さより、小麦の味を重視した小麦粉は、本格チーズの濃厚な味と相性のよいパンに向いています。フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパンにお薦めです。 原料原産地：日本（北海道）
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●今一番のお勧めはコレ！

価格： 1,019円 レビュー評価：5.00 レビュー数：3
基準値：灰分　0.43%　　粗タンパク　11.0%（変動あり） 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな、こだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2％ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 原料原産国：アメリカ、カナダ、オーストラリア産小麦主体
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しっとりプルマン（角食）にはコレ！

価格： 788円 レビュー評価：5.00 レビュー数：1
基準値：灰分 0.33　　粗タンパク 11.5 小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形（角）の食パンに向いています。また、菓子パンやバターロールの生地に使用すると、やわらかく甘味のある生地に仕上がります。 原料原産地：アメリカ・カナダ主体
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5袋まとめ買い

●大注目商品です！

価格： 3,780円 レビュー評価：0.00 レビュー数：0
基準値：灰分 0.33　　粗タンパク 11.5 小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形（角）の食パンに向いています。また、菓子パンやバターロールの生地に使用すると、やわらかく甘味のある生地に仕上がります。 原料原産地：アメリカ・カナダ主体
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●今一番のお勧めはコレ！

価格： 4,242円 レビュー評価：0.00 レビュー数：0
規格値：灰分 1.00±0.30%　蛋白 11.0±1.5% ミナミノカオリを100%使用して作られた、石臼挽きの国産小麦粉です。 石臼で挽いた小麦粉は、たいへん栄養価が高く、旨みや甘みも豊富に持っています。 また、粒子の大きさにばらつきがあるため、口どけ、歯切れがよく、サクミある食感のパンが出来、 えぐみのでる外皮に近い部分を取り除いて挽かれているので、全粒粉にあるような独特の味が少ないというのも特徴です。 ハード系のパンなど、臼かおり100％でもお作りいただけますが、南のめぐみなどと混ぜてお使いいただくことも可能です。 その場合、南のめぐみなどの強力粉に2?3割程度混ぜて、吸水は6
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価格： 2,058円 レビュー評価：5.00 レビュー数：2
【業務用商品】 基準値：灰分1.3±0.3%　蛋白11.2%±0.5% (変動有） 北海道産小麦のみを使用。小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。 細かいふすまを使用し、扱いやすく仕上げてあります。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。チーズや肉料理にもよく合いますよ♪ ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 原料原産地：日本（北海道）
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準強力粉

価格： 373円 レビュー評価：4.50 レビュー数：2
税込1980円以上送料無料/プティパ フランスパン用 準強力粉 リスドォル 1kg/ブランド：プティパ/販売元：プティパ/内容量：1kg/フランスパン専用の強力粉です。フランスパンの味と香りを追求しました。
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ふっくら山食にはコレ☆パン用小麦粉

価格： 399円 レビュー評価：5.00 レビュー数：1
基準値：灰分 0.46　　粗タンパク 13.5 タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。特に山型食パンに適しています。ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができますよ。タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉、全粒粉などのブレンドにも適しています。 スーパーキングと同じようにボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。 原料原産地：カナダ・アメリカ
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小麦本来の味と香り　フランスパン用小麦粉

●大注目商品です！

価格： 704円 レビュー評価：0.00 レビュー数：0
基準値：蛋白11.8±0.5％　灰分0.42±0.04％ 小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉です。作業性にも優れ、デニッシュペストリーにもご利用いただけます。
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ミナミノカオリ100　九州産パン用小麦粉

価格： 5,933円 レビュー評価：5.00 レビュー数：1
基準値：灰分　0.45±0.03%　　粗タンパク　10.3±0.7% 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現！
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